Canh chua lươn

Canh chua lươn

0 (0) | Hãy là người đầu tiên xếp hạng
Close

Chọn xếp hạng từ danh sách phía dưới

  • Khẩu phần4
  • Chuẩn bị15 phút
  • Thực hiện20 phút

Nguyên liệu

  • 300g lươn
  • 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh - Canh Chua
  • 80g cà chua xắt múi cau
  • 80g dứa (thơm) xắt lát
  • 40g bạc hà xắt xéo
  • 40g đậu bắp xắt xéo
  • 40g giá đỗ
  • 5g tỏi bằm
  • 10g dầu ăn
  • 750ml nước
  • 3g ngò ôm
  • 3g ngò gai
  • 1g ớt

Hướng dẫn thực hiện

  • Lươn làm sạch, bỏ xương, xắt miêng 2x6cm .
  • Cà chua xắt múi cau, dứa (thơm) xắt lát. Bạc hà xắt xéo 2 cm. Đậu bắp xắt xéo 2cm.
  • Làm nóng dầu ăn, phi tỏi cho vàng, để riêng. Cho nước vào nồi đun sôi, cho lươn vào nấu khoảng 5 phút, cho dứa, cà chua nấu khoảng 2 phút
  • Nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh - Canh Chua nấu khoảng 2 phút, cho tiếp đậu bắp, bạc hà, giá đỗ nấu thêm 2 phút hoặc cho tới khi chín.
  • Trang trí với tỏi phi, ngò ôm , ngò gai, ớt trên mặt, dùng nóng với cơm
    close