Lẩu mùa xuân

Lẩu mùa xuân

5 (1) | Xếp hạng món ăn này
Close

Chọn xếp hạng từ danh sách phía dưới

  • Khẩu phần4
  • Chuẩn bị30 phút
  • Thực hiện15 phút

Nguyên liệu

  • 400g Thịt thăn bò
  • 400g Cá phi lê
  • 300g tôm sú
  • 300g mực ống
  • 400g gân bò ,đuôi bò
  • 500g nấm tươi các loại
  • 1kg cà chua
  • 0,5l nước bưởi ép (không đường )
  • 20g ớt khô trái
  • 150g củ cải trắng
  • 200g mì trứng
  • 300g rau bó xôi
  • 40g hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy bổ sung Vitamin A
  • 2l nước

Hướng dẫn thực hiện

  • Rửa sạch rau và nấm, thịt bò thái lát mỏng, cá và mực cắt miếng vừa ăn, tôm rửa sạch.
  • Cà chua luộc chín ,lột vỏ ,bỏ hạt xay nhuyễn.
  • Đun sôi 2 lit nước ,cho hạt nêm Knorr ,cà chua xay nhuyễn ,0,5 lít nước bưởi ,lá Basil ,nêm vừa ăn.
  • Cho thêm củ cải trắng cắt khoanh tròn 3cm ,gừng tỉa hoa,ớt khô, nêm vừa ăn.
  • Trình bày các nguyên liệu thịt bò ,tôm ,mực,cá ,gân ,đuôi bò ra đĩa.
  • Rau bó xôi rửa sạch ,cắt khúc ,nấm tươi rửa sạch.
  • Đun sôi nước lẩu ,cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nấu chín ,ăn kèm mỳ vàng đã trần.
    close