Cá rô kho dưa hường

Cá rô kho dưa hường

3.7 (3) | Xếp hạng món ăn này
Close

Chọn xếp hạng từ danh sách phía dưới

  • Khẩu phần4
  • Chuẩn bị30 phút
  • Thực hiện25 phút

Nguyên liệu

  • 4 con cá rô, làm sạch
  • 2 trái dưa hường, gọt vỏ, cắt múi cau
  • 3 tép tỏi, đập dập
  • 2 nhánh hành lá, đập dập
  • 3 trái ớt hiểm, đập dập
  • 1 trái dừa xiêm, lấy nước
  • 3 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr
  • 1 muỗng cà phê đường cát trắng
  • 3 muỗng cà phê nước màu
  • ¼ muỗng cà phê tiêu xay
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Hướng dẫn thực hiện

  • Ướp cá 15 phút với Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, nước mắm chấm Knorr, gia vị và hành, tỏi, ớt.
  • Đun nóng dầu ăn cho cá rô vào nồi xào sơ.
  • Thêm nước dừa vào nồi, đun sôi lên và kho khoảng 15 phút.
  • Cho tiếp dừa hường vào nồi, kho thêm 10 phút nữa cho tất cả nguyên liệu chín đều và thấm gia vị là được.
  • Múc cá kho dưa hường vào tô, rắc tiêu xay và dùng nóng với cơm.
    close